Rozgrzewające zupy z blendera na jesień – przepisy

Data publikacji 27 września 2023

Jesień to czas, gdy szaro-bure dni i chłodniejsze temperatury sprawiają, że tęsknimy za ciepłem domowego ogniska. To też czas, gdy nasze ciała potrzebują dodatkowej energii i ciepła. Jednym z najlepszych sposobów na przeciwstawienie się jesiennej chandrze jest spożywanie ciepłych, aromatycznych zup, które nie tylko rozgrzewają, ale również dostarczają organizmowi niezbędnych składników odżywczych. Oto kilka przepisów na zupy z blendera idealne na chłodne jesienne dni.

Przed przystąpieniem do przepisów należy pamiętać, że jeśli używamy nutri blendera, który w czasie pracy jest szczelnie zakręcony, to należy w nim miksować wyłącznie schłodzone składniki – w przypadku gdy do nutri blendera wrzucamy gorące składniki, szczelnie go zakręcimy i uruchomimy, to para wodna z gorących składników może spowodować uszkodzenia kielicha, a nawet niekontrolowanego wybuchu pod naporem ciśnienia.

1. Krem z dyni

Zupa na jesień nie musi być skomplikowana. Ten przepis to esencja jesieni zamknięta w jednym talerzu.

Składniki:

1 średnia dynia
1 cebula
2 ząbki czosnku
1 litr bulionu warzywnego
sól, pieprz, gałka muszkatołowa

Przygotowanie:

Pokrój dynię na małe kawałki. Cebulę i czosnek drobno posiekaj. Wszystkie składniki umieść w garnku i gotuj, aż dynia będzie miękka. Następnie przetransformuj zawartość garnka na aksamitny krem przy użyciu blendera. Dopraw do smaku.

2. Pikantna zupa z czerwonej soczewicy

Czasami potrzebujemy czegoś ostrzejszego, aby rozgrzać się od środka. Zupa z blendera przepisy na pikantne potrawy zawsze się przydają!

Składniki:

1 szklanka czerwonej soczewicy
1 cebula
2 ząbki czosnku
1 łyżeczka kurkumy
1 łyżeczka papryki
1 litr bulionu warzywnego
sól, pieprz

Przygotowanie:

Cebulę i czosnek drobno posiekaj. Soczewicę dobrze opłucz. Wszystkie składniki umieść w garnku i gotuj, aż soczewica będzie miękka. Użyj blendera, aby uzyskać gładką konsystencję zupy. Dopraw do smaku.

3. Krem z brokułów z dodatkiem sera

Kremowe zupy zawsze dobrze rozgrzewają. Ten przepis łączy w sobie zdrowe brokuły z pysznym serem.

Składniki:

1 główka brokułów
1 cebula
2 ząbki czosnku
100g żółtego sera
1 litr bulionu warzywnego
sól, pieprz

Przygotowanie:

Brokuły, cebulę i czosnek pokrój i umieść w garnku. Gotuj, aż warzywa będą miękkie. Użyj blendera do uzyskania kremowej konsystencji. Dodaj starty ser i dopraw do smaku.

Jesień nie musi być smutna i ponura, jeśli mamy w zanadrzu kilka smacznych przepisów. Wykorzystaj swój blender i wyciskarkę do przygotowania pysznych, rozgrzewających zup i ciesz się każdym dniem tej wyjątkowej pory roku! Pamiętaj, że zupa z blendera to nie tylko szybki sposób na posiłek, ale także świetna okazja do eksperymentowania z różnymi składnikami i smakami. Smacznego!

zobacz także: